陈皮茶怎么做_陈皮茶
1、方法如下。
2、首先准备5~7g陈皮,将其撕成小块或细条状,并用开水清洗一次,然后将陈皮与茶叶一起放入茶杯中,然后注入准备好的开水,注水后盖上杯盖闷5分钟左右,接着将茶渣滤掉,将茶汤倒出饮用,也可放入适量的蜂蜜兑饮。
(资料图片仅供参考)
3、冲泡陈皮茶前先洗茶:洗皮的水量不宜过多洗皮时水量要适量,以刚刚没过陈皮为宜。
4、如果水量过多,容易因浸泡过多而导致口感度下降。
5、2、洗皮的时间不宜过久陈皮含有挥发油、黄酮类物质、生物碱等营养物质,这些营养物质不但对人体健康有益,而且冲泡起来非常有韵味。
6、洗皮时间过久,会影响陈皮水的口感。
7、因此,我们要掌握好洗皮的时间,大概5秒左右即可,才能更好地体验陈香的口感。
8、3、水的温度不宜过低每一款茶都有属于自己的温度,耐泡型的陈皮建议用80℃以上的水进行清洗。
9、因为用冷水洗皮时,不但瓣片难舒展,而且陈香难以释放,从而影响后续品饮的价值享受。
10、陈皮茶的泡法:用量一般为5g陈皮茶的喝法一:泡茶法,就是用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮的方法。
11、陈皮茶的喝法二:煮茶法,就是将新会陈皮先用热水冲洗一次,然后放在冷水中水中直接煮沸的方法。
12、通用喝法 :取陈皮一片,视人数多少可以一整片,也可以一小瓣,整块或撕成小块看个人习惯。
13、一、洗茶(温水或开水洗掉灰尘、杂质,高年份陈皮掉囊)。
14、二、放入茶壶直接煮、或用盖碗、瓷壶、紫砂壶泡都可以。
15、三、可以根据煮、冲泡时间长短控制陈皮水的口感、浓淡等。
16、搭配方法:陈皮搭配白茶老白茶配陈皮,只有喝过的人才知道,都是越陈越香越好喝的茶,陈皮与白茶搭配作为资深的白茶人没喝过真的不够格!2、陈皮老普洱茶陈皮搭配熟普茶的喝法,老陈皮配老熟普二老茶,特别是广东茶友,要是没喝过那你就面壁思过去吧!一、煮茶法陈皮冲泡比例要恰当:推荐一个完整三瓣状的陈皮(重约5克)配250毫升清水即可。
17、将陈皮洗干净直接放入冷水中煮沸1-2分钟,煮开后焗3~5分钟,即可品饮。
18、并且应该尽快将陈皮茶倒出,切勿继续浸泡陈皮,陈皮味属辛、苦,浸泡时间过长,会产生苦涩味,影响口感。
19、二、泡茶法选皮:选择年份陈皮,5年以上,越陈越好,根据喝茶人数多少把陈皮撕成小片或整个一片三瓣,放入茶壶。
20、2、煮水:将泡茶水煮沸(泉水更佳)。
21、3、泡茶:第一泡:先用沸开水泡洗30秒,然后将茶汤浸泡茶具,让陈皮的芳香浸透到茶杯之中,品杯,摆龙门阵。
22、第二泡:再沸开水泡洗10秒,茶汤点洗茶具,龙门跑马。
23、第三泡:用沸开水冲泡陈皮约2分钟4、开茶:启壶:把已泡好茶的壶盖打开;过堂:将泡好的茶倒入另一盛茶器皿中;请茶:低斟杯中,敬请客人品茶。
24、观色:年份越长的新会陈皮,茶汤色越是黄红色或枣红色;年份越短的,茶汤色越是趋向淡黄色。
25、(大红皮效果更佳);闻香:年份越长的新会陈皮,茶味越香醇;年份越短的,茶味略带果青痹味。
26、品味:年份越长的新会陈皮,口感越是甘香、醇厚;年份越短的,口感越是果酸甜重,略带辛辣。
27、赏韵:年份越长的新会陈皮,越是感觉一股清香的甘醇缭绕五脏六腑,如深秋之草原雪山、蓝天白云,纯洁爽净,如丰腴圆润的美丽,纯顺和美。
28、感悟:品新会陈皮茶犹如品味人生,厚积岁月,陈造品味,历炼数载,彰显高贵。
29、陈皮泡茶的功效与作用陈皮泡茶的功效主要有以下几种:1.具有清热止渴的功效,陈皮泡茶具有明显的祛痰作用。
30、有利于身体的健康。
31、2.有助于缓解消化不良,食欲不振的症状,可以有效的预防感冒.热水泡或煮都可以很好喝祝健康快乐陈皮是可以直接泡水喝的。
32、可直接将陈皮放在杯中,加入开水,盖上杯盖,焖五分钟之后再滤渣取汁饮用即可饮用,每天喝2-3次,一次一杯。
33、经常喝陈皮水能起到消暑化痰的作用,对身体有不错的调理效果。
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