皮蛋凉菜怎么做好吃，怎样做皮蛋凉菜好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配料：皮蛋、大蒜、陈醋、酱油、香油。

2、锅中放水，放入皮蛋，将水烧开后转小火焖5分钟。

(资料图片)

3、放凉了剥(多美的松花)。

4、将皮蛋(一个切成八块)切好，放在盘子里。

5、将大蒜去衣，切碎，放入碗中。

6、然后倒入老陈醋。

7、还有酱油。

8、最后滴一点香油。

9、搅拌均匀。

10、把碗汁倒在皮蛋上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。