现如今大家都会选择在网络上汲取相关知识内容，比如鱼腥草怎么吃_新鲜鱼腥草怎么吃最好，为了更好的解答大家的问题，小编也是翻阅整理了相应内容，下面就一起来看一下吧！

1.鱼腥草怎么吃？鱼腥草。又名羽叶紫金牛。含有维生素、膳食纤维、矿物质、挥发油、癸酰乙醛等成分。味道独特，碾碎有腥味，性寒刺鼻。具有清热解毒、消肿定疮、利尿除湿的功效。常晒干作药用，可泡水或煎，而鲜鱼腥草。可以炒，可以凉拌，可以煲汤

(资料图片仅供参考)

2.鱼腥草枣茶：原料

鱼腥草50克，红枣15-20颗，桂圆4-5颗。

工作方法

1.鱼腥草和红枣洗净，桂圆去壳备用；

2.砂锅加水适量，放入材料，大火烧开；

3.转小火，煮20分钟左右。加入适量冰糖调味即可食用。

3.凉拌鱼腥草：原料

鱼腥草、盐、酱油、醋、白糖、味精、辣椒油、大蒜。

工作方法

1.将鱼腥草用水洗净，去老根，切成段；

2.大蒜洗净去皮，压成蒜泥，调辣椒油；

3.鱼腥草浸泡3~5分钟，取出沥干；

4.将鱼腥草放入盆中，淋上辣椒油，加入调料搅拌。

4、鱼腥草炒肉：原料

猪肉，鱼腥草，红辣椒，姜丝，酱油，盐，油。

工作方法

1.猪肉洗净，切成片，加入淀粉、酱油、姜丝，拌匀，腌制5分钟；

2.鱼腥草去根，洗净，切成小块；

3.锅里热油，放入干辣椒，和肉丝一起翻炒；

4.加入小块鱼腥草，用盐和酱油调味，搅拌均匀。

5.鱼腥草清汤：原料

瘦肉1块，鱼腥草200克，麦冬适量，南杏仁适量，蜜枣适量。

工作方法

1.猪肉洗净切块，麦冬、鱼腥草、蜜枣洗净备用；

2.放猪肉，麦冬，蜜枣等。放入锅中，将鱼腥草放入汤包中；

3.加入适量的水，烧开，转文火煮1小时。用盐调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。